四季のコース料理
旬の人気メニューから外せない本場の味を
お手頃価格で揃えたコースはお薦めです。
「ネパール料理は初めて」
「何を注文したらいいか判らない?」って人は
コース料理をどうぞ!
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疲労回復とストレスフリーのマサラ&ハーブを調合した
身体にも美味しいお薦め+充実コース
ビールやワインに合うスパイスとハーブの刺激+季節の味わいをお楽しみください!
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旬の味と人気メニューを集めました、ネパールを満喫してください
・モモコ(ネパール小籠包)
・ほうれん草とポテトのフライ
・季節野菜の薫りマサラ
・シシカバブ(ネパールソーセージ)
・チキンの7種ハーブ包み
・本日お薦めのカレー2種&ライス
・ほうれん草のプーリ
・デザート
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※苦手な食材、アレルギー等ござましたら
お申し付けください。変更致します。
お馴染み『美肌マサラ&ハーブ』と
『新陳代謝を促す』マサラで
薫り、味わい豊かに、ヘルシーに仕上げました
・モモコ(ネパール小籠包)
・季節野菜の薫りマサラ
・自家製豆腐にホウレン草+ハーブソース
・大海老のスパイス&チリ炒め
・骨付きスペアリブのトロトロ煮込み
・ヨーグルトのプーリ
・お好きなカレー2種&ライス
(14種から選べます)
・デザート
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※苦手な食材、アレルギー等ござましたら
お申し付けください。変更致します。
ナマステ!
マサラ(香辛料)は挽いたとたんに酸化が始まり
香り、効能など飛んでしまいます。
クンビラでは、毎朝、毎夕石臼を使い、天然オーガニックのネパール産スパイスとハーブを、丁寧に挽いております。
香り、味わい豊かなマサラ(香辛料)岩塩、をお楽しみください。
保存料・着色料・化学調味料などいっさい使用しておりません。
クンビラ料理長
ジョシ・スバルナ氏
(現当店シェフ、元オベロイグループ・ソルティホテルシェフ)
こちらのコースは限定20食/日になります。
ご予約のお客様優先とさせていただいております、ご了承ください。
上記のいずれかのコースをご予約のお客様は
ご予約フォームのお料理指定よりお選びください
お電話でご予約の場合は03-3719-6115
クンビラのお料理は漢方・薬膳としてのマサラ(香辛料)に着目し、
「良薬口に美味し」をベースに創作・構成しております。
クンビラのお料理に使われている香辛料とその効能は
滋養強壮、カプサイシンによるダイエット効果、消化器系、ストレス等に効く、クミン、カルダモン、茴香、シナモン、ジンジャー、ナツメグ、クローブ他20種余り...
今、注目されている香辛料(マサラ)とハーブのパワーを実感してください!