Part2
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ゆったりとした雰囲気をお仲間で楽しみたいお客様は ネパール座敷きをオススメいたします。 夜空とネパールを感じられるガラス張り&木彫り彫刻が出迎える 座敷きタイプのお部屋になります。 《5フロアー/パーティルーム》 ネパール座敷 完全予約制 〜25名様 |
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ガラス張りで開放感がありリラックスできると評判のお部屋です |
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・ホリデーランチ(全7品ドリンク・スイーツ付) ¥2940 ・アラカルト ご飲食代+ルームチャージ ◆Dinner ◆ ・季節のクンビラスSPコース \4000 (\4200) ・宮廷コース \5000 (¥5250) ・炭火焼きコース \5000 (¥5250) ・アラカルト ご飲食代+ルームチャージ ■■コース料理は、ルームチャージを含んだ料金になります■■ ■■アラカルトの場合は「ルームチャージ」といたしましてご飲食代の15%を頂戴しております■■ ■■6名様未満でアラカルトでご利用の場合はお一人様\1000がルームチャージになります■■ ■■当お部屋はホームページクーポン等の割引券はご使用頂けませんのでご了承ください■■ ■■野菜だけの『ベジタリアンコース』もできますのでご相談ください■■ ●飲み放題プランはコチラをクリック● |
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パーティルーム(ネパール座敷き)でのお食事は、 【季節のスペシャル】【宮廷コース】【炭火焼きコース】【アラカルト】よりお選びください。 【季節のスペシャル\4200】 日本やネパールの旬の食材を その季節に合わせたマサラ(スパイス)で美味しくご用意致します。 季節ごとに現われる身体やお肌、ストレス等のトラブルをネパール本来の医食同源で 気軽に、美味しく、食べやすくお楽しみ下さい。 【ネパール宮廷コース\5250】 ネパールの代表的なお料理や伝統的な宮廷料理を、本来の技法にこだわり、時間と手間をおしまずご用意致しております。 クンビラの名物コースです。 【炭火焼マサラBBQコース\5250】 新鮮なお肉、海老、野菜、チーズ等を香辛料と漬け込み 食材の旨さを最大限に引き出す遠赤外線の炭火で調理いたします。 お部屋の横にございますテラスにて専属のシェフが竈で焼き上げるBBQは、ネパールの高山をトレッキングする際にお召し上がり頂くちょっと贅沢なBBQをイメージしております。 【アラカルト】 当店の通常メニューのアラカルトもお召し上がり頂けます。 カレーだけでも14種類を超える豊富なメニューの中から御注文頂けます。 |
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■■お料理の一例■■ | |||||||||||||||||||||||||||||||
モモコ(チベット風小籠包)ーアラカルト¥800ー ネパールで最もポピュラーな家庭料理「モモコ」 噛むと肉汁が滴り落ちて旨味たっぷり。荒挽きスパイスの香り良いオリジナルソースとの相性抜群!宮廷コースにはもちろん、アラカルトでもお召し上がりいただけます。ポークモモコ、ベジタブルモモコ、焼きモモコ3種類。 本来は隣国のチベットの料理で現在の餃子(小籠包)の原形になったものと言われています。チベット語で「モモコ」、それがネパールに伝わり「モモ」と呼ばれ一般食として食されている。 |
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豆腐パルンゴ(豆腐のホウレン草&香草がけ)
ーアラカルト¥950ー 豆腐と石臼で挽いたホウレン草とネパール高地で採れる香草をやわらかく和えたお料理で、ヘルシーでまろやか。スパイスの辛みを中和する優しい味。宮廷コースにはもちろん、アラカルトでもお召し上がりいただけます。 この料理はクンビラオリジナルでネパールと日本の融合的料理になります。一皿にホウレン草をいちわ使っています |
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ルンビニククラ(チキンの宮廷料理=祝賀) ーアラカルト¥3500ー チキンを丸ごと一晩スパイスに漬け、その腹の中にお米、野菜、タマゴを詰めて焼き上げています。カシュナッツとマサラのグレービーがまろやかで濃厚な料理です。宮廷コースではメインディッシュ。もちろん、アラカルトでもお召し上がりいただけます。 ネパール宮廷料理人の経験を持つシェフが腕をふるいます |
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御相談にのりますのでお気軽にお問い合わせください。 エ03-3719-6115 E-mail support@khumbila.com |
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